Catering Inside - das Fachmagazin für die Branche

Die Unternehmen, die zukunftsgerichtet denken, wirtschaften, produzieren und nachhaltige Lösungen im und für den Außer-Haus-Markt bieten haben zum neunten Mal die Chance, sich für den Internorga Zukunftspreis zu bewerben. 2019 wird der renommierte und international anerkannte Preis in drei Kategorien im Rahmen der Internorga verliehen. Die Bewerbungsphase ist gestartet. Bis zum 15. Januar 2019 können sowohl Bewerbungen direkt als auch über Empfehlungen unter www.internorga.com/zukunftspreis eingereicht werden.

Neue Wege gehen, Perspektiven eröffnen, nachhaltige Lösungen präsentieren und damit Impulse für die Branche setzen – mit dem Zukunftspreis zeichnet die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt innovative Produkte, Technologien und Strategien aus, die auf Zukunftsfähigkeit setzen. Gleich drei Unternehmen haben die Chance, den Award abzuräumen. Für die Kategorie ‚Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie‘ können sich Unternehmen entweder selbst bewerben oder dafür nominiert werden. Hier werden Unternehmen aus Hotellerie, Gastronomie, Catering oder Gemeinschaftsgastronomie ausgezeichnet, die unternehmerisches Handeln und zukunftsorientiertes Wirtschaften vereinen und so die Trends von morgen setzen.

Zwei weitere Rubriken stehen ausschließlich für Aussteller der Messe zur Bewerbung offen. Für den Bereich ‚Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke‘ wird ein innovatives Produkt prämiert, das sich etwa durch gesunde und biologisch wertvolle Rohstoffe, eine hohe Qualität in Verarbeitung und Geschmack oder faire Produktionsbedingungen und Wiederverwertung auszeichnet. Die Kategorie ‚Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung‘ würdigt intelligente Lösungen für den Außer-Haus-Markt, die durch Effizienz und Sparsamkeit im Einsatz sowie in der Nutzung von Energie und Materialien überzeugen, eine lange Produktlebensdauer vorweisen sowie update- und reparaturfähig sind. Zu dieser Kategorie zählen zudem digitale Lösungen, die Arbeitsprozesse und Anwendungen optimieren und neue Impulse setzen.

Internorga Zukunftspreis Gewinner 2018 auf Erfolgskurs
2018 hat es der Gewinner Rieber GmbH vorgemacht. Max Maier jun., CEO CHECK Services resümiert: „Wir sind stolz, Gewinner des begehrten INTERNORGA Zukunftspreises 2018 zu sein. Unsere herstellerübergreifende Plattform CHECK CLOUD überzeugt mit dem praxisrelevanten digitalen System nicht nur unsere Kunden, sondern auch die Jury und konnte sich gegen eine Vielzahl an Wettbewerbern in der Kategorie ‚Trendsetter-Produkt – Technik und Ausstattung‘ durchsetzen. Die Auszeichnung intensiviert unsere Anerkennung, um unsere strategische Positionierung auf dem Markt bei Geräteherstellern, Kunden und Planern weiter auszubauen und bestätigt objektiv das herausragende Interesse in der gesamten Food-Branche.“

Hochkarätig besetzte Jury
Die fünfköpfige Fachjury des Internorga Zukunftspreises setzt auf renommierte Vertreter aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft, sie entscheidet über die drei Gewinner des Internorga Zukunftspreises 2019. Dr. J. Daniel Dahm ist Vorsitzender der Jury und international renommierter Experte für Nachhaltigkeit sowie u. a. Vize Direktor des European Centre for Sustainability Research ECS der Zeppelin Universität. Am Tisch sitzen außerdem folgende Experten: Mag. Hanni Rützler, eine der führenden Trendforscherinnen im Food-Bereich; Dipl. Ing. Carl-Otto Gensch, Experte im Bereich Nachhaltigkeitsbewertung von Technologien und Unternehmensstrategien am Öko-Institut Freiburg; Rainer Roehl, Fachmann für Bio-Zertifizierung von Großküchen und Restaurants sowie Geschäftsführer des Beratungsunternehmens a’verdis und Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress GmbH.

Bewerbungen und Empfehlungen bis 15.01.2019
Bis zum 15. Januar 2019 können sich Unternehmen für den Internorga Zukunftspreis bewerben oder über Empfehlungen von Dritten teilnehmen. Aus allen Einreichungen wählt die unabhängige Expertenjury drei Finalisten für jede Kategorie aus. Die Gewinner der jeweiligen Kategorie erhalten die renommierte Auszeichnung am 14. März 2019 im Rahmen einer festlichen Eröffnungsgala am Vorabend der Internorga in Hamburg.

Bewerbungsformular und weitere Informationen unter: www.internorga.com/zukunftspreis


Über die Internorga
Die Internorga ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie (inklusive Catering und GV), Bäckereien und Konditoreien. Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller präsentieren über 95.000 Fachbesuchern ihre Produkte, Trends, Innovationen sowie digitalen Lösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Begleitet wird die Fachmesse durch international besetzte Kongresse, ein umfassendes Rahmenprogramm und innovative Branchenwettbewerbe.

 

Caterer des Jahres 2018

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Die Bewerbungsfrist ist abgelaufen. Nominierte und Gewinner werden in der kommenden Ausgabe vorgestellt...

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15. November 2018

Caterer des Jahres-Ausgabe: Anzeigen- & Redaktionsschluss ist der 15. November 2018

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Die Gewinner 2018

Gewinner 2018

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7. Januar 2016
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